На Бали

Кафе, рестораны, ланчи и прочая еда на Бали: Подробный гайд

Бали – остров контрастов, и это в полной мере отражается на его кулинарной сцене. Здесь можно найти всё: от бюджетных варунгов с аутентичной индонезийской кухней до роскошных ресторанов с мишленовскими звездами и изысканными блюдами. Давайте разберемся в разнообразии балийской еды и мест, где ее можно попробовать.

Вкусы Бали:

  • Индонезийская кухня: Отличительная черта – обилие специй, острота и насыщенный вкус. Популярные блюда:
  • Наси горенг: Жареный рис с овощами, яйцом и курицей/морепродуктами. Бюджетный и сытный вариант, который можно найти в любом варунге.
  • Ми горенг: Жаренная лапша с овощами и мясом/морепродуктами. Также популярный и доступный выбор.
  • Сате: Маленькие шашлычки из курицы, говядины или рыбы, маринованные в специях и соусах. Подаются с арахисовым соусом и овощами.
  • Сото аям: Куриный суп с лапшой, овощами и специями. Отличный вариант для легкого обеда.
  • Европейская кухня: На Бали представлено огромное количество кафе и ресторанов с европейским меню: от итальянской пиццы и пасты до французских круассанов и сытных английских завтраков.
  • Веганская и здоровая еда: Бали становится всё более популярным направлением для веганов и приверженцев здорового образа жизни. Многие заведения предлагают разнообразные веганские блюда: боулы, салаты, смузи, а также блюда без глютена и сахара.

Где поесть:

  • Варунги: Небольшие семейные кафе с простой обстановкой и аутентичной индонезийской кухней. Самый бюджетный вариант, где можно вкусно и сытно поесть.
  • Кафе: Огромное количество кафе с европейским и азиатским меню. Разнообразие блюд и цен впечатляет.
  • Рестораны: От уютных семейных ресторанов до роскошных заведений с высокой кухней и авторскими блюдами.
  • Бич клабы: Клубы на берегу океана с бассейнами, шезлонгами, барами и ресторанами. Отличный вариант для отдыха и наслаждения закатом.

Популярные локации:

  • Чангу: Район, где сосредоточено огромное количество кафе, ресторанов и баров. Здесь можно найти кухню на любой вкус и кошелёк.
  • Семиньяк: Более дорогой и престижный район с ресторанами высокого уровня, бутиками и ночными клубами.
  • Убуд: Центр острова, где царит особая атмосфера. Здесь много вегетарианских кафе, ресторанов с местной кухней, а также заведений с видами на рисовые поля и джунгли.
  • Улувату: Район на юге острова с потрясающими видами на океан. Здесь много ресторанов с морепродуктами и заведений с закатами.
  • Джимбаран: Известен своим рыбным рынком и ресторанами на берегу, где можно выбрать свежие морепродукты и приготовить их на гриле.

Можно выделить несколько мест, которые стоит попробовать:

Canggu:

  • Huge Restaurant: Часто упоминается как место с вкусной едой и большим выбором блюд.
  • Santorini Greek Restaurant: Получил хорошие отзывы за греческую кухню.
  • La Baracca: Хвалят за итальянскую кухню, особенно пиццу с бурратой и осьминога.
  • Milk & Madu: Популярное место для завтраков.

Ubud:

  • Mamu Cafe: Хороший выбор для любителей русской кухни.
  • Mudra Cafe: Получил положительные отзывы за вкусную еду и атмосферу.
  • Melting Wok Warung: Большой выбор, вкусно и по приемлемым ценам.
  • Zest: Рекомендуют за веганскую кухню и стильное место.

Seminyak:

  • Sisterfields: Отмечают вкусные десерты.
  • Seasalt: Рекомендуют за высокую кухню и морепродукты.
  • La Favela & La Plancha: Популярные места для вечернего отдыха с музыкой и коктейлями.

Bukit:

  • Gourmet Garage: Известен своими шикарными стейками.
  • Warung 19: Вкусная еда по доступным ценам.
  • The Cave by Chef Ryan Clift: Уникальный ресторан в пещере.
  • Sundays Beach Club: Приятное место с хорошей кухней.

Nusa Dua:

  • Kempinski: Роскошный отель с ресторанами, включая ресторан с акулами.
  • The St. Regis Bali Resort: Отличный ресторан для завтрака.

Популярные рестораны и кафе на Бали:

  • Ubud:
  • Mamu Cafe: Русская кухня, есть борщ, пельмени, сырники.
  • Mudra Cafe: Большой выбор блюд, вкусная еда и атмосфера.
  • Sayan House: Красивый вид, но столик надо заказывать заранее.
  • Sayan Point Cafe: Красивый вид на закаты, но проверяйте счет.
  • Soul Kitchen: Вкусная еда.
  • Umah Kuno Bali: Люваки бегают по кафе.
  • Melting Wok Warung: Большой выбор блюд, вкусно и по приемлемым ценам.
  • Warung Be Pasih Ubud: Вкусная рыба и морепродукты, есть блюда на пару.
  • Zest: Веганская еда и стильное место, живая музыка по средам.
  • Nine cloud Ubud: Тихий дворик, корейская кухня.
  • Clear Cafe: Вкусная еда.
  • La Baracca: Итальянская кухня, вкусная пицца с бураттой, салаты, осьминог.
  • Kebun Bistro: Европейская кухня, вкусный лосось, есть веганские блюда.
  • Cafe Lotus: Местная кухня.
  • Plant Bistro: Веган, красивый вид, вкусные роллы.
  • Anomali Coffee: Отличный кофе, круассаны и еда, своя атмосфера.
  • Sunny Coffee: Кофе из Аномали, круассаны, более камерно.
  • Monkey Cave Cafe: Маленькая уличная кафешка, отличный кофе, вкусные хот-доги.
  • Kakiang Cafe: Неплохая кондитерка.
  • Monsier Spoon Cafe: Нормальный кофе и выпечка.
  • Soloma: Украинская кухня, реально вкусно.
  • Ahahac: Кухня РФ и индонезийская, недорого, кино на русском в 20:00.
  • Soul bites: Вкусное кафе с приятными ценами.
  • Kopi Desa: Комплексные завтраки, вкусно и недорого.
  • Alchemy Bali Ubud: Продают кофе Лувак, проводят дегустацию.
  • Canggu:
  • Motion Cafe: Вкусно, хорошие порции, в меню указано КБЖУ.
  • Two Moods: Вкусная еда, есть сырники и блинчики.
  • Crate Cafe: Вкусная еда.
  • La Brisa: Красивый вид, по воскресеньям маркет с полезной едой.
  • Nook: Сеть кафе с вкусной едой.
  • La Baracca: Итальянская кухня, вкусная пицца с бураттой, салаты, осьминог.
  • Santanera: Красиво, еда неплохая.
  • Word Hummus Bar: Хороший выбор блюд на завтрак, вкусные блинчики, веганское кафе.
  • I'm Vegan Babe: Отличные веганские десерты.
  • Milu by Nook: Вкусно.
  • Eden Hookah Club: Приятная атмосфера, большой выбор блюд, хорошие кальяны.
  • Avocado Factory: Вкусно.
  • Jade: Дорого, но вкусно.
  • Da Romeo: Вкусно.
  • Santorini: Вкусно.
  • Fucina: Вкусно.
  • Milano: Вкусно.
  • Miss Fish: Вкусно.
  • Lila Brown: Вкусно.
  • Penny Lane: Атмосферное кафе, вкусно, можно сделать классные снимки.
  • Usha cafe&bakery Kerobokan: Русская кухня, есть доставка.
  • Huge Restaurant: Вкусно, большой выбор, по пн-вт меню русской еды.
  • Livingstone Cafe: Уютное место, хорошая еда.
  • The Lawn: Крутой ресторан.
  • Okaeri: Вкусный ресторан японской кухни.
  • Made's Warung: Детская площадка.
  • Milk&Madu: Вкусные завтраки, есть детская площадка.
  • Coach Cafe: Вкусные завтраки, есть смузи боулы.
  • Home Cafe: Вкусная еда.
  • Cinta Cafe: Вкусные завтраки.
  • Satu Satu: Вкусный кофе.
  • Mason Bali: В европейском стиле, много народу, вкусная еда.
  • Banger Place: Недорого и вкусно, есть скидка на меню.
  • Nyom Nyom: Недорого и вкусно.
  • Kopi Kota Tiying Tutul: Вкусные и недорогие завтраки и обеды.
  • Seminyak:
  • Huge Restaurant: Красиво, вкусно, есть кальяны.
  • Eden Hookah Club: Хорошие кальяны и еда.
  • My Place Cafe: Русская домашняя кухня, есть пельмени с рыбой и икрой.
  • Sisterfields: Вкусные десерты.
  • Bali Buda: Веганская еда.
  • Green Rabbit: Русская кухня.
  • Santorini Greek Restaurant: Греческая кухня.
  • Bo & Bun: Тайская кухня.
  • Watercress Cafe: Вкусный салат с авокадо.
  • Kilo Bali: Вкусная еда, нет кальянов.
  • Tangiers lounge: Хорошая кухня и кальяны.
  • La Favela: Ночной клуб, работает в пт и сб.
  • Opera: Ночной клуб, техно, работает с чт по сб.
  • ShiShi Nightclub & Izakaya Lounge: Ночной клуб, работает со вт по вс.
  • Batik: Хорошее место для празднования событий.
  • Bali Cafe: Лучший тирамису.
  • ChaiChitai: Русская кухня, есть селедка под шубой.
  • Seasalt: Вкусная еда, подача, вид, высокая кухня.
  • Indigo: Японский ресторан, надо записываться заранее.
  • Ji Restaurant: Суши с видом на закат.
  • La Vela: На берегу океана.
  • Sama Sama: Неплохие суши, можно самому жарить мясо на столе.
  • Kudeta: Для романтического ужина.
  • Shishi: Для романтического ужина.
  • Kingsway Bali: Для романтического ужина.
  • Raw Batayaki: Суши, рамен.
  • Forketta Bali: Итальянский ресторан, великолепная кухня и сервис, десерты.
  • Ingka: Вкусная еда, атмосфера на любителя.
  • Milano: Вкусно.
  • Miss Fish: Вкусно, есть танцпол.
  • Strawberry Fields: Вкусные бургеры.
  • Pizza Fabrica: Вкусная пицца.
  • Boy'N'Cow: Вкусные стейки, дорого.
  • Livingstone Cafe: Приятное место, вкусная еда.
  • Basil Kitchen: Европейская кухня.
  • Coffee Cartel: Европейская кухня.
  • Bukit:
  • Gourmet Garage: Шикарные стейки, сервис, цены.
  • Warung 19: Вкусная еда, недорого.
  • The edge Bali: Ресторан в пещере.
  • Kempinski: Отель с ресторанами, есть ресторан с акулами.
  • Mana Uluwatu Restaurant & Bar: Мексиканский ресторан, красивый вид на закат.
  • Ulu Cliffhouse: Отличное место для встречи заката.
  • Single Fin: Красивый закат, хорошая еда.
  • Mason Bali: Европейская кухня, вкусно, много народу.
  • La Joya Biu Biu: Массажи с видом на океан.
  • Ritual Bali: Красивый вид на закат.
  • Sundays Beach Club: Приятное место.
  • Above Eleven: Приятное место.
  • The Place With No Name: Приятное место.
  • Sundara: Приятное место.
  • Smoothie Shop: Вкусные сырники.
  • Cafe La Pasion: Мексиканская кухня.
  • Rolling Fork: Приятное место.
  • Casa Asia: Приятное место.
  • White Rock Beach Club: Красивый вид, чистый пляж, еда и обслуживание хорошие.
  • HQ Uluwatu: Хорошая еда, красивый вид.
  • Savaya: Ночной клуб.
  • Malini Uluwatu: Красивый вид, морепродукты.
  • Lia Cafe: Понимают по-русски, не кладут много специй.
  • Usha Cafe & Bakery: Русская кухня, есть доставка.
  • Snow Cat Bali: Русская кухня, есть борщ и оливье.
  • Magic Lamp: Русская кухня, есть кальяны.
  • Sushi Tei: Вкусные суши и роллы.
  • District 6: Приятное место, хорошие кальяны.
  • The Cave: Ресторан в пещере.
  • Koffetons: Европейская кухня, вкусно.
  • Jimbaran:
  • Lia Cafe: Понимают по-русски, не кладут много специй.
  • Warung Be Pasih Jimbaran: Рыбный ресторан.
  • Warung Mina: Вкусная рыба и морепродукты, недорого.
  • Jimbaran Seafood Market: Рыбный рынок, можно выбрать морепродукты и приготовить их в кафе.
  • Kayumanis Resto: Яванская кухня.
  • Nusa Dua:
  • Sateria Beachside Restaurant: Есть костры на пляже.
  • Silicon Foodpark: Разная кухня по разной цене.
  • Kempinski: Отель с ресторанами, есть ресторан с акулами.
  • Natys Restaurant: Вкусно, классные рёбра, кесадилья и бургеры.
  • Chatwood Cafe: Вкусный киш с лососем, атмосферное место.
  • Bumbu Dapur Warung Bu Fajar: Большой рынок, есть все, даже мясо и рыба.
  • Sari Boga: Неплохое кафе.
  • Secret Cafe: Неплохое кафе, недорого.
  • Nusa Penida:
  • Coco Penida: Вкусное кафе.
  • Penida Colada: Лучший ресторан, живая музыка с 6 вечера.
  • Kitchen Steak: Вкусное кафе.
  • Villa Victoria: Потрясающая и красивая вилла, владелица русская, скинет карту рядом много хороших кафе.

Примечание:

  • Это неполный список, так как не все заведения упоминались с подробным описанием.
  • Вкусы у всех разные, поэтому ваше впечатление может отличаться.
  • Перед посещением любого заведения рекомендуется проверить актуальную информацию о его работе и меню.

Дополнительные советы:

  • Используйте Google Maps: На картах можно найти информацию о кафе и ресторанах, посмотреть меню с ценами, прочитать отзывы и построить маршрут.
  • Пробуйте местную кухню: Не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые вкусы.
  • Будьте осторожны с острой едой: Если вы не любите острое, предупреждайте об этом при заказе.
  • Спрашивайте о наличии налогов и чаевых: В некоторых заведениях они уже включены в счет, в других – нет.
  • Уточняйте время работы: Многие кафе и рестораны закрываются рано, особенно в Убуде.
  • Пользуйтесь приложениями для доставки еды: Grab и Gojek – популярные приложения для заказа еды из ресторанов и кафе.

Бали предлагает разнообразную и вкусную еду на любой вкус и бюджет. Будьте открыты новому, пробуйте разные кухни и наслаждайтесь вкусами острова!